Elever og frokost

Det er veldig viktig at elevene trives på skolen. Enda viktigere er det at de spiser frokost. Vår kropp trenger glukose (sukkerstoff) og andre næringsstoffer for å kunne gi oss energi gjennom hele dagen. Vitaminer og mineraler er også viktig og en god del av disse stoffene får vi gjennom frokosten. Elevene som dropper frokost blir fort slappe og ukonsentrerte, de klager på at de er sultne og venter på at det blir lunsjpause.

Lunsjepausen er gjerne kl 12 på de fleste skolene. I mellomtiden kjøper elevene brus, skjokolade og boller.

Dette kan i det lange løp føre til tannråte, fedme, dårlige matvaner, diabetes og andre sykdommer.

Når elevene er sultne spiser de mye til lunsj og overskudd av energi blir lagret som kroppsfett.

Men hva hvis vi ikke klarer å spise frokost med en gang vi har stått opp av sengen? Jeg selv har som vane å bare drikke kaffe på mårra og venter til jeg har kommet på jobb for så å spise en brødskive. Det skulle vært flott hvis hver skole (barneskole, ungdomskole og videregående) innførte gratis eller billig frokost for alle elevene. Er dette realistisk?

Ja !!!!! Her er det noen eksempler:

1. "Øvrebø videregående skole er som Blå Kors-skoler flest litt annerledes. Vi var med da de startet skoledagen med felles frokost. En god og ikke minst nyttig start på en skoledag.(....) Vi oppdaget at elevene kom på skolen uten å ha spist frokost. Vi mener det er viktig å starte dagen uten å være sulten. Derfor starter nå alle klassene med felles frokost for elevene, forteller Ole Arild Endresen. Mat, melk juice, te og kaffe er særdeles viktig for de fleste av oss, men frokoststunden på Øvrebø har flere plusser." Les mer her

2. "Serverer skolefrokost til 10 kroner. Tre av fire elever vil ha skolefrokost dersom de fikk tilbudet, viser ny undersøkelse. Nå får de det. Åssiden videregående skole er en av pilotskolene i forhold til helsefremmende arbeid i videregående skole.(..) Variert buffetDet er rundt 80 VG1-elever på Teknikk og industriell produksjon (TIP) på Åssiden som i uke 21 får tilbud om skolefrokost til 10 kroner." Les mer her

(bildene er fra flickrCC)